INTRODUCCIÓN
¿QUE SON LAS ENFERMEDADES DE ANIMALES TRANSFRONTERIZAS?
Las enfermedades del ganado y de las aves de corral que no ocurren normalmente en Estados Unidos se denominan enfermedades animales transfronterizas o FADs, por sus siglas en inglés. Se pueden propagar rápidamente y constituir una amenaza importante para la ganadería, la salud humana y la economía. Si se detecta una FAD en Estados Unidos, esta se debe controlar y contener lo antes posible para evitar que se propague más y de ese modo minimizar el impacto financiero para los productores.
Los productores como tú desempeñan un papel clave en la prevención de las FADs. Esta guía práctica de campo te va a ayudar a reconocer los primeros signos de estas enfermedades y a saber cómo informárselos a tu veterinario y a las autoridades de sanidad animal. Aunque, por lo general, las FADs son poco frecuentes, siempre se deben tener en cuenta cuando las personas o los animales del establecimiento han viajado recientemente a un país extranjero.
Esta guía contiene listas con ejemplos de FADs. No es una lista exhaustiva. Para obtener más información sobre las FADs, visita el sitio web de enfermedades y afecciones de declaración obligatoria del Departamento de Agricultura de Estados Unidos. El estado donde vives puede exigir la notificación de otras enfermedades o afecciones. Para obtener más información, debes contactar a la Oficina Estatal de Sanidad Animal (SAHO, por sus siglas en inglés).
Esta guía no se debe utilizar para hacer diagnósticos.
AUMENTO DE ANIMALES MUERTOS
¿CÓMO SE MANIFIESTA UN AUMENTO DE ANIMALES MUERTOS?
- un número de animales muertos superior al previsto;
- la muerte súbita de uno o de varios animales sin signos de enfermedad.
¿QUÉ DEBO HACER SI SE ENCUENTRAN ANIMALES MUERTOS EN MI HATO O BANDADA?
No se puede determinar la causa de la muerte con solo mirar a un animal muerto. Se necesitan pruebas de laboratorio para hacer un diagnóstico.
Llama inmediatamente al/ a la veterinario/a si en tu hato o bandada se han muerto varios animales de forma repentina o inesperada. Si no tienes veterinario/a, debes contactar a la Oficina Estatal de Sanidad Animal (SAHO, por sus siglas en inglés) .
¿CUÁLES SON ALGUNAS CAUSAS DE MUERTE SÚBITA EN EL GANADO Y EN LAS AVES DE CORRAL?
Las FADs se pueden parecer a otras causas de muerte súbita, como infecciones comunes, parásitos, intoxicaciones, deficiencias nutricionales y lesiones físicas.
Algunos ejemplos de FADs que causan la muerte súbita son:
TORMENTA DE ABORTOS
¿CÓMO SE MANIFIESTA UNA TORMENTA DE ABORTOS?
- más abortos de los esperados en un hato/rebaño en un periodo de tiempo determinado;
- muchos animales que abortan al mismo tiempo.
¿QUÉ DEBO HACER SI SE PRODUCE UNA TORMENTA DE ABORTOS EN MI HATO/REBAÑO?
El aumento de abortos es más fácil de identificar cuando los animales están alojados adentro. Cuando los animales permanecen afuera los fetos pueden ser difíciles de ver en zonas de pastizales o arboledas, y los depredadores pueden consumir los fetos antes de que estos sean encontrados.
No es posible determinar la causa del aborto observando el feto. Se necesitan pruebas de laboratorio para hacer un diagnóstico.
Llama inmediatamente al / a la veterinario/a si en tu rebaño se produce una tormenta de abortos. Si no tienes veterinario/a, debes contactar a la Oficina Estatal de Sanidad Animal (SAHO, por sus siglas en inglés) .
¿CUÁLES SON ALGUNAS CAUSAS DEL ABORTO EN EL GANADO?
Las FADs se pueden parecer a enfermedades reproductivas comunes, problemas genéticos y deficiencias nutricionales.
Algunos ejemplos de FADs que causan abortos son:
PROBLEMAS RESPIRATORIOS GRAVES
¿CÓMO SE MANIFIESTAN LOS PROBLEMAS RESPIRATORIOS GRAVES?
- dificultad para respirar (respiración ruidosa o rápida), cabeza y cuello estirados o respiración con la boca abierta;
- tos, estornudos, secreción de la nariz u ojos.
¿QUÉ DEBO HACER SI LOS ANIMALES TIENEN PROBLEMAS RESPIRATORIOS GRAVES EN MI HATO O BANDADA?
Los acontecimientos estresantes, como el transporte, pueden causar que los animales sean más propensos a enfermarse. Los animales se pueden morir rápidamente si tienen problemas para respirar.
No se puede determinar la causa de los problemas respiratorios al mirar el animal. Se necesitan pruebas de laboratorio para hacer un diagnóstico.
Llama al / a la veterinario/a de inmediato si tienes animales con problemas respiratorios graves en tu hato o bandada. Contacta a la Oficina Estatal de Sanidad Animal (SAHO, por sus siglas en inglés) si no tienes veterinario/a.
¿CUÁLES SON ALGUNAS DE LAS CAUSAS DE LOS PROBLEMAS RESPIRATORIOS GRAVES EN EL GANADO Y EN LAS AVES DE CORRAL?
Las FADs se pueden parecer a enfermedades respiratorias comunes, alergias, parásitos o vías respiratorias obstruidas.
Algunos ejemplos de FADs que causan problemas respiratorios graves son:
LESIONES INUSUALES EN LA PIEL
¿CÓMO SE MANIFIESTAN LAS LESIONES INUSUALES EN LA PIEL?
- ampollas o erosiones en la boca, lengua, nariz, patas y pezones;
- zonas de “nódulos en la piel” redondeadas y elevadas, llenas de pus o con costras;
- manchas de color rojo oscuro o morado en la piel.
¿QUÉ DEBO HACER SI OBSERVO LESIONES INUSUALES EN LA PIEL DE LOS ANIMALES DE MI HATO/BANDADA?
No es posible determinar la causa de lesiones inusuales de la piel al mirar el animal. Se necesitan pruebas de laboratorio para hacer un diagnóstico.
Llama a el / la veterinario/a de inmediato si hay animales con lesiones inusuales en la piel de los animales de tu hato/bandada. Contacta a la Oficina Estatal de Sanidad Animal (SAHO, por sus siglas en inglés) si no tienes veterinario/a.
¿CUÁLES SON ALGUNAS CAUSAS DE LESIONES INUSUALES DE LA PIEL EN EL GANADO?
Las ampollas o erosiones causadas por diferentes FADs son muy similares. No todas las enfermedades que causan lesiones en la piel son FADs La especie animal afectada puede dar una pista sobre el tipo de enfermedad.
Algunos ejemplos de FAD que causan lesiones en la piel son:
PROBLEMAS DEL SISTEMA NERVIOSO
¿CÓMO SE MANIFIESTAN LOS PROBLEMAS DEL SISTEMA NERVIOSO?
- presionar la cabeza contra objetos, deambular, girar en círculos, tropezar, chocar con objetos, tener convulsiones, vocalización o agresividad;
- tener postura con las patas abiertas, cabeza o cuello girados o arqueados hacia atrás (“mirar las estrellas”), inclinación de la cabeza;
- dar pasos altos, tambalearse o inclinarse;
- babear, sacar la lengua fuera de la boca.
¿QUÉ DEBO HACER SI HAY ANIMALES CON PROBLEMAS DEL SISTEMA NERVIOSO EN MI HATO O BANDADA?
Es esencial reconocer los signos de una enfermedad del sistema nervioso, ya que los animales afectados se pueden hacer daño a sí mismos o a los demás. No se puede determinar la causa de los problemas del sistema nervioso con sólo mirar al animal. Se necesitan pruebas de laboratorio para hacer un diagnóstico.
Llama al/a la veterinario/a de inmediato si hay animales con problemas del sistema nervioso en tu hato o bandada. Contacta a la Oficina Estatal de Sanidad Animal (SAHO, por sus siglas en inglés) si no tienes veterinario/a.
¿CUÁLES SON ALGUNAS DE LAS CAUSAS DE LOS PROBLEMAS DEL SISTEMA NERVIOSO EN EL GANADO?
Las FADs se pueden parecer a enfermedades comunes del sistema nervioso, enfermedades metabólicas (como el bajo nivel de calcio en sangre), intoxicación por plomo y excesos o deficiencias de vitaminas o minerales relacionados con la alimentación.
Ejemplos de FADs que causan problemas del sistema nervioso:
PARÁSITOS INUSUALES
¿CÓMO SE MANIFIESTAN LOS PARÁSITOS INUSUALES?
- garrapatas de colores o con marcas desconocidas;
- ácaros de colores o marcas extrañas en la piel o las plumas;
- moscas o gusanos de aspecto extraño que se alimentan de carne viva, no de heridas.
¿QUÉ DEBO HACER SI HAY PARÁSITOS INUSUALES EN LOS ANIMALES DE MI HATO O BANDADA?
No es posible identificar los parásitos extraños con sólo mirarlos. Se necesitan pruebas de laboratorio para hacer un diagnóstico.
Llama al / a la veterinario/a de inmediato si hay animales con parásitos inusuales en tu hato o bandada. Contacta a la Oficina Estatal de Sanidad Animal (SAHO, por sus siglas en inglés) si no tienes veterinario/a.
¿CUÁLES SON ALGUNOS PARÁSITOS INUSUALES DEL GANADO?
Los parásitos que no son propios de los EE. UU. pueden tener un aspecto similar a los que se encuentran en Estados Unidos, con signos clínicos que imitan otras causas de comezón y erupciones, como las infecciones por hongos o las alergias.
Algunos ejemplos son:
PREVENCIóN DE LAS FADs
Las medidas de bioseguridad adoptadas a diario en los establecimientos pueden ayudar a prevenir las FADs.
Es necesario practicar una buena bioseguridad haciendo lo siguiente:
- limitar la entrada a tu establecimiento; sólo permitir el acceso a las personas,
- vehículos y equipos imprescindibles;
- mantener a los animales nuevos o que regresan separados (es decir, en cuarentena)
- del hato o bandada de origen a su llegada;
- aislar a los animales enfermos del hato o bandada;
- limpiar y desinfectar cualquier equipo o herramienta que se comparta entre
- establecimientos;
- mantener las áreas de los animales limpias y secas;
- mantener a los animales al día con las vacunas y control de parásitos;
- colaborar con el/la veterinario/a para eliminar a los animales muertos de forma segura;
- mantener la fauna salvaje, los roedores y los animales domésticos fuera de las áreas destinadas a los animales;
- proteger el alimento de los animales y limpiar inmediatamente los derrames.
Haz clic aquí para obtener más información sobre la bioseguridad en los establecimientos.
Algunas FADs que se propagan entre animales y personas son llamadas enfermedades zoonóticas. Las personas más propensas a enfermarse son las que trabajan en estrecho contacto con animales, los niños pequeños, los adultos mayores y las personas con un sistema inmunitario debilitado. Hay precauciones sencillas que minimizan el riesgo de enfermedad.
Cuando trabajes con animales, es importante:
- utilizar guantes para manejar a los animales enfermos;
- lavarte las manos con agua caliente y jabón después de manejar los animales enfermos;
- no tocarte los ojos, la nariz ni la boca;
- proteger cortes, rasguños y heridas con un vendaje;
- no comer ni beber en áreas de animales;
- usar botas y overoles limpios.
Hacer clic aquí para obtener más información sobre las enfermedades zoonóticas.
AGRADECIMIENTOS
Esta guía ha sido elaborada por el Centro de Seguridad Alimentaria y Salud Pública con financiación del USDA APHIS a través del Programa Nacional de Preparación y Respuesta a las Enfermedades Animales. Las fotos son de Shutterstock excepto las de cerdos en la carga (Pam Zaabel/CFSPH), la del gusano barrenador – Cochliomyia hominivorax (Judy Gallagher/CC by 2.0), y la de las garrapatas de cuernos largos (CDC/Dominio público).